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      冷凍幹燥機的降溫時間

      來源: 冷凍幹燥機  作者: 冷凍幹燥機  Time: 2021-03-19

       

        凍幹箱隻有在降溫和保溫兩階段需要冷量。降溫階段指擱闆和被幹燥的産品從室溫降到凍結所需的最低溫度的時間,保溫階段指擱闆保持在最低溫度下使産品凍牢所需的時間,由于後者的冷負荷遠小于前者,在設計中可按前者的冷負荷選擇制冷機。

        降溫時間的選定直接影響到制冷機大小的選配,所定的降溫時間越短,需配制冷機的制冷能力越大。确定制冷時間主要考慮以下幾個因素。

        (1)應滿足産品降溫速率的要求。因降溫速率對産品晶格的大小、活菌率、幹燥速率等有直接影響。降溫速度快,結晶細,幹燥速率慢,細菌成活率高。反之則相反。在箱内擱闆凍結時,所設計的冷凍幹燥機必須首先滿足産品凍幹工藝的要求,才能生産優質産品。

        (2)凍幹周期包括産品進箱、箱體降溫、保溫、升華、産品出箱等階段,還有箱體清洗消毒、水汽凝結器化霜等輔助時間。因此降溫時間也受整個凍幹周期的限制,而凍幹周期的确定應有利于組織生産。

        (3)箱體降溫與水汽凝結器所需的制冷機容量應綜合考慮,使之可以共用或相互備用,以提高機器的安全可靠性。

       

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