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      冷凍幹燥機的優勢

      來源: 甯波新芝凍幹設備有限公司  作者: http://fushibao.cn/  Time: 2017-04-06

      冷凍幹燥機的優勢

        幹燥的方法多種多樣,如曬幹、煮幹、烘幹、噴霧幹燥和真空幹燥等,但普通幹燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。

        幹燥所得的産品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題,易揮發的成分大部分會損失掉,一些熱敏性的物質發生變性、失活,有些物質甚至發生了氧化。因此,幹燥後的産品與幹燥前相比,在性狀上有很大的差别。凍幹法則基本上在0℃以下進行,即在産品凍結的狀态下進行,隻在後期降低産品的殘餘水份含量時,才讓産品升至0℃以上的溫度,但一般不超過40℃。在真空條件下,當水蒸汽直接升華出來後,藥物剩留在凍結時的冰架中,形成類似海綿狀疏松多孔架構,因此它幹燥後體積大小幾乎不變。再次使用前,隻要加入注射用水,又會立即溶解。

        冷凍幹燥機的優勢:

        1、許多熱敏性的物質不會發生變性或失活;

        2、在低溫下幹燥時,物質中的一些揮發性成分損失很小;

        3、在凍幹過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀;

        4、由于在凍結的狀态下進行幹燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象;

        5、由于物料中水分在預凍以後以冰晶的形态存在,原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中;

        6、幹燥後的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水後溶解迅速而完全,幾乎立即恢複原來的性狀;

        7、由于幹燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。

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